San Miguel Gluten Free

La principal diferencia está en el contenido de gluten. San Miguel Sin Gluten mantiene el mismo sabor, aroma y cuerpo que San Miguel Especial, pero con un proceso específico que desnaturaliza las proteínas del gluten, haciéndola apta para personas celíacas.

Sí, San Miguel Sin Gluten mantiene la misma graduación alcohólica (5,4% vol.) que San Miguel Especial. Solo varía el proceso de desnaturalización del gluten, sin alterar el sabor ni el contenido de alcohol.

Se elabora siguiendo el mismo proceso que San Miguel Especial, pero con un paso adicional durante la fermentación que degrada las proteínas del gluten. Este método permite disfrutar del mismo sabor, cuerpo y aroma de la cerveza San Miguel pero apta para celíacos.

Con agua, malta, maíz y lúpulo, San Miguel Sin Gluten comparte la receta de San Miguel Especial, pero añade un paso adicional que degrada el gluten. De esta manera, mantiene el cuerpo y el aroma de una cerveza San Miguel siendo apta para celíacos.