San Miguel's history
Per 130 anni abbiamo girato il mondo per ampliare i nostri orizzonti birrai. Un viaggio incredibile e leggendario.
Sognando un mondo della birra più grande
Noi della San Miguel portiamo la fiamma della passione. Una fiamma che ci scuote, che ci fa desiderare di più e ci spinge giorno dopo giorno ad andare oltre per costruire i nostri criteri. Se non avessimo sognato un mondo della birra più grande, non avremmo mai lasciato la città di Manila, né avremmo prodotto la nostra grande varietà di birre. Siamo irrequieti per natura. Per tutto questo e molto altro diciamo: "Benvenuti, Esigenti Amanti della Birra"
Un sogno folle
Un gruppo di spagnoli ha avuto un’idea brillante: aprire il primo birrificio nel sud-est asiatico, un luogo dove praticamente nessuno conosceva la birra. Il giorno di apertura è stato il giorno di San Michele.
ARRIVO IN UN BUON PORTO
Una volta avuto successo, niente li avrebbe fermati. Hanno deciso di portare il loro sogno a quante più persone possibile. Per questo San Miguel è approdata a Guam, Hong Kong e Shanghai, i tre porti più vivaci del momento, dove si integra subito con le loro giornate e notti frenetiche.
IL MONDO COME ISPIRAZIONE
Poco dopo, si chiedono se la loro birra sarà apprezzata in altri posti del mondo e guardano oltre. Perché quello che cercano è la perfezione. Mettono in discussione molte strade cercando ispirazione in ciò che li circonda. E per trovare una risposta attraversano l’oceano fino agli Stati Uniti.
LA CONQUISTA DELL’ASIA
A metà del secolo, la San Miguel è già la birra più bevuta di tutta l’Asia. La sua fama si diffonde in tutti gli angoli del continente. E quando si rendono felici così tante persone, si vuole sempre di più, e quello che può essere un grande finale per alcuni, per loro è solo l'inizio.
Ritorno a casa
A metà del secolo, la San Miguel è già la birra più bevuta di tutta l’Asia. La sua fama si diffonde in tutti gli angoli del continente. E quando si rendono felici così tante persone, si vuole sempre di più, e quello che può essere un grande finale per alcuni, per loro è solo l’inizio.
Un segreto molto Speciale
Nella nuova fabbrica di Lleida non c'è spazio per l’improvvisazione. Le attenzioni e la cura in tutti i processi sono quasi un’ossessione. Per questo si utilizzano una miscela di ingredienti di prima qualità, con birra d’orzo e luppoli francesi, creando per la prima volta nel nostro paese la categoria Especial.
Il riconoscimento
Nulla sembra fermarli, la loro voglia di innovare e di fare bene le cose ottiene subito un riconoscimento: 3 premi per l’Eccellenza nei concorsi mondiali della birra. Ma nonostante i premi continuano a lavorare sodo.
La fama
Arrivano i tempi del vino e delle rose, la fortuna li sorride. Sono in grado di confrontarsi con i migliori in questo campo. Arrivano persino a condividere un tavolo con i personaggi più interessanti del momento. La fama costa ma... quanto è buona!
Di fondamentale importanza
Raggiungono non solo i luoghi più remoti, ma anche le capitali europee più cosmopolite: Londra, Parigi, Berlino... Tutti si innamorano della birra più speciale dell'epoca. Quale sarà il loro limite?
Zero Assoluto
La costante ricerca per presentare sempre un prodotto nuovo li fa riflettere su come ottenere una birra autentica senza alcool. Nel 2001 San Miguel presenta in anteprima la prima birra 0,0 in Spagna. Fino a quel momento tutte le cosiddette "analcoliche" avevano ancora un po’ di gradazione.
Impegno
La preoccupazione per lo sviluppo sostenibile, l’ambiente e l’efficienza li porta, ancora una volta, sulla strada dell’innovazione. Per questo motivo, due anni dopo, San Miguel lancia la prima birra biologica in Spagna. Un nuovo sapore ricco di sensazioni.
Il mondo, la nostra casa
Quando più di 40 paesi nel mondo brindano con una San Miguel possiamo quasi assicurare che il mondo è diventato la nostra casa.
Lancio Radler
San Miguel Radler è una birra al limone ottenuta miscelando le giuste proporzioni di birra San Miguel Especial con succo di limone naturale. Spicca la miscela di luppoli di diversa provenienza e l’utilizzo di malto pilsner e tostato.