San Miguel Selecta

Il culmine di quasi 130 anni di esplorazione, San Miguel Selecta prende ispirazione da ogni angolo del pianeta per creare un sapore che è sia ricco che distintivo.

Informazioni Tecniche

E.O. (ºP): 15
Alcol (%v/v): 6.2
Grado di amaro (IBU): 32
Colore (EBC): 18

Servire

Tra 5º-7º C.

Grado alcolico

6.2% Vol

Selecta

Aspetto

Colore dorato-ambra brillante e spuma consistente

Sapore

Ha un aroma medio forte con note di frutta fresca, mischiate a note tostate di malto e una fragranza leggermente secca. Provandola, gli aromi dei cereali sono più intensi, supportati da sottili note floreali.

Grado di amaro

Amaro pronunciato al palato, con una sensazione di pienezza e corpo bilanciato. E' una birra con un finish morbido al palato, leggermente secca e con una nota di malto.

Colore

Colore dorato-ambrato e una schiuma densa e consistente

Color

Luppoli

Un bouquet di tre varietà di luppoli del centro Europa, che regalano un amaro pronunciato e donano un tocco floreale.

Malto d'orzo

Combinazione di malti con tre diversi livelli di tostatura per dare l'aroma, il sapone e il profumo, coí come il caratteristico colore dorato-ambrato.

Lievito

Il lievito dona un sottile aroma di frutta fresca.

Abbinamento

San Miguel Selecta si sposa bene con i cibi dai sapori ricchi, inclusa la carne di animali selvatici e dolci a base di cioccolato.

Guiso

SPEZZATINO

Carni e verdure.

Confitado

CARAMELLATO

Pesce, carne e verdure.

Asado

ALLA GRIGLIA

Insalata di verdure al forno con glassa al caffè.

Cavolfiore arrosto con mandorle.

Pollo arrosto alla portoghese.

Carni e verdure.

Ahumado

AFFUMICATO / STAGIONATO

Carne, pesce.

X