San Miguel Gluten Free

Tendo como inspiração os ingredientes e sabor originais da San Miguel Especial, trabalhámos para reduzir o conteúdo de glúten e criar uma cerveja com muita personalidade que pode ser desfrutada por todos.

Informações técnicas

E.O. (ºP): 13
Álcool (%v/v): 5.4
Amargor (IBU): 28
Cor (EBC): 8.0

Temperatura de serviço

Entre 4º-6º C.

Conteúdo de álcool

5.4% ABV

Gluten Free

Sabor

A San Miguel Gluten Free tem notas de pão, fruta, fruta branca e mel. A cerveja é equilibrada, de corpo intenso e com uma agradável nota de fundo amarga.

Aroma

Aromas delicados de fruta branca, notas de banana e maçã, com um ligeiro toque de pão branco e uma base floral.

Color

Cor dourado claro, de aspeto brilhante, e espuma cremosa e consistente.

Color

Lúpulo

Uma combinação de lúpulos, que confere uma base floral e um amargor moderado. Os lúpulos utilizados são de variedades originárias da região de Hallertau, na Bavária (sul da Alemanha) e de Oregon, nos EUA.

Malte

Combinação de malte Pilsen e torrado, de cevada selecionada. Dá-lhe o seu tom dourado claro, ao mesmo tempo que confere notas de cereais e de pão branco.

Levedura

Confere aromas frutados: fruta branca, banana e maçã verde.

Harmonização

A San Miguel Gluten Free harmoniza bem com comida picante ou de sabores fortes, é a cerveja ideal para acompanhar gaspacho de tomate e abacate ou de beterraba, legumes ligeiramente temperados ou grelhados, peixe grelhado ou marinado e salada de batata ou batatas picantes.

Frito

FRITOS

Taco de filete de pescada com pico de gallo.

Batatas fritas com kimchi.

Lulas à sevilhana com pó de wasabi

Tortilhas de camarão com tika masala

Plancha

GRELHADOS

Preguinho no pão estilo bulgogi

Peixe, vitela, frango, borrego e legumes

Crudo

CRUS

Vitela, vaca, peixe, marisco e legumes

Curado

CURADO

Pastrami de salmão

Carnes, peixes

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