San Miguel 0,0

A San Miguel 0,0 é uma lager de estilo pilsner sem álcool, importada de Espanha.

Acreditamos que uma cerveja sem álcool não deve ser sinónimo de sem sabor, portanto abra uma San Miguel 0,0 e descubra os seus sabores ricos por si.

Informações técnicas

E.O. (ºP): 6.1
Álcool (%v/v): <0.04
Amargor (IBU): 25
Cor (EBC): 8.5

Temperatura de serviço

Entre 4º-6º C.

Conteúdo de álcool

Não superior a 0.04% ABV

0,0

Aparência

Dourada, aspeto brilhante, com uma espuma cremosa e persistente.

Taste

Aromas apreciáveis mas moderados de ervas aromáticas e flores de lúpulo, com toques de cereais e sementes. Novos sabores aromáticos de sementes e lúpulo reaparecem no paladar, complementados por um amargor moderadamente intenso e um final ligeiramente doce. A textura é agradável, com uma sensação de corpo ligeiro, mas equilibrado.

Lúpulo

Para fazer a San Miguel 0,0 são utilizadas diferentes variedades de lúpulo de origem europeia e norte-americana. As proporções cuidadosamente selecionadas de variedades amargas e semiaromáticas determinam os aromas florais e herbáceos característicos, ao mesmo tempo que conferem um amargor moderado.

Malte

A San Miguel 0,0 é feita com dois tipos de malte. O malte Pilsen selecionado proporciona aromas de sementes e cereais e determina a estabilidade e a cremosidade da espuma. Também se utiliza uma pequena proporção de malte escuro, mais torrado, que confere um tom mais forte à sua cor dourada.

Harmonização

A San Miguel 0,0 é um bom acompanhamento para pratos leves, como saladas.

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