San Miguel Selecta

O culminar de quase 130 anos de exploração, a San Miguel Selecta retira a sua inspiração de todos os cantos do globo, para criar um sabor que é rico e inconfundível.

Informações técnicas

E.O. (ºP): 15
Álcool (%v/v): 6.2
Amargor (IBU): 32
Cor (EBC): 18

Temperatura de serviço

Entre 5º-7º C.

Conteúdo de álcool

6.2% ABV

Selecta

Aparência

Cor âmbar dourado brilhante e espuma espessa e consistente.

Sabor

Tem um aroma médio-forte, com toques de fruta fresca combinada com suaves notas tostadas de malte e uma fragrância ligeiramente seca. Em boca, os aromas de cereais intensificam-se, apoiados em subtis notas florais.

Amargor

Amargor pronunciado no paladar, com uma sensação encorpada e equilibrada. É uma cerveja com um final suave no paladar, ligeiramente seco e com toques de malte.

Color

Âmbar dourado e espuma densa e consistente

Color

Lúpulo

Harmonia de três variedades de lúpulo da Europa Central, que lhe conferem um amargor pronunciado e um toque floral.

Malte

Uma combinação de três maltes com diferentes níveis de torrado para dar aroma, sabor e fragrância, bem como a cor âmbar dourado.

Levedura

A levedura confere aromas subtis de fruta fresca.

Harmonização

A San Miguel Selecta combina bem com alimentos de sabores ricos, incluindo carne de caça e sobremesas de chocolate.

Guiso

ESTUFADOS

Carnes e legumes

Confitado

CONFITADOS

Peixe, carne e legumes

Asado

ASSADOS

Salada de legumes assados no forno com molho de café

Couve-flor assada com amêndoas

Frango assado

Carnes e legumes

Ahumado

FUMADO/CURADO

Carnes, peixes

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