{"id":10707,"date":"2022-11-21T17:04:21","date_gmt":"2022-11-21T17:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanmiguel.com\/es\/?p=10707"},"modified":"2025-12-26T17:25:22","modified_gmt":"2025-12-26T17:25:22","slug":"mercados-tradicionales-y-bares-emblematicos-en-palma-de-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanmiguel.com\/es\/ciudades-magnificas\/mercados-tradicionales-y-bares-emblematicos-en-palma-de-mallorca\/","title":{"rendered":"Mercados tradicionales y bares emblem\u00e1ticos en Palma de Mallorca"},"content":{"rendered":"\n

Pocas cosas hay m\u00e1s agradables que pasear por los mercados tradicionales de cualquier ciudad y Palma no es distinta. Dos son los mercados de la ciudad que conservan la arquitectura, la fisionom\u00eda y el car\u00e1cter hist\u00f3rico de anta\u00f1o: el Mercat de l\u2019Olivar y el Mercat de Santa Catalina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Recorrer tranquilamente sus puestos de alimentaci\u00f3n es, por s\u00ed mismo, un placer para los sentidos. El colorido de las frutas y verduras, dispuestas con orden extremo; pescados y mariscos frescos, reci\u00e9n tra\u00eddos de la lonja. Carnes rojas, aves e incluso caza. Encurtidos de todo tipo\u2026 Y el bullicio que envuelve todo el mercado, punto de reuni\u00f3n de vecinos y amigos.<\/p>\n\n\n\n

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Mercat de l\u2019Olivar<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Necesariamente, en los mercados y en las calles pr\u00f3ximas han surgido bares y restaurantes donde degustar los productos all\u00ed adquiridos, de kil\u00f3metro cero, de calidad inigualable. Muchos de estos establecimientos incluso cocinan directamente los alimentos reci\u00e9n comprados, algo que los sibaritas agradecen. Y por supuesto, degustando una cerveza Magna San Miguel bien fr\u00eda. Todo un gustazo.<\/p>\n\n\n\n

Del mercado al plato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bar Tapas Los Ma\u00f1os<\/strong><\/a> es uno de esos bares con personalidad integrados en el ecosistema del Mercat de l\u2019Olivar. Un bar ideal para hacer una parada en las compras en el mercado, donde saborear platos t\u00edpicos de la cocina mallorquina como \u2018frit\u2019 o caracoles. Sus tapas son famosas pues los ingredientes proceden de su propia poller\u00eda, ubicada en los puestos 34 a 38 del mismo Olivar.<\/p>\n\n\n\n

En este original establecimiento tambi\u00e9n ofrecen barra degustaci\u00f3n como tablas de jam\u00f3n al corte, quesos y venta de embutidos, y entre ellos, por supuesto, la sobrasada de Mallorca. Los viernes, adem\u00e1s, preparan plato del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Muy cerca de all\u00ed, aunque fuera del mercado, en la pla\u00e7a del Comtat del Rossell\u00f3, 7, encontramos el <\/a>Bar Tulsa<\/strong><\/a>. Tras recorrer el mercado m\u00e1s grande de la ciudad, el Mercat de l\u2019Olivar, y las tiendas de moda y calzado que lo rodean, merece la pena visitar el Tulsa para recobrar fuerzas con un extraordinario caf\u00e9 o un almuerzo.<\/p>\n\n\n\n

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Bar Tulsa<\/em>
Fuente: Diari de Mallorca<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Se trata de un establecimiento con 70 a\u00f1os de historia, con un interior cuidado al detalle, con barra y mobiliario de madera que apenas ha cambiado, manteniendo su esencia y su esp\u00edritu de caf\u00e9 urbano en el que reunirse con amigos degustando una cerveza Magna San Miguel<\/a>. Como cuando Mercapalma estaba instalado en el s\u00f3tano del mercado y el Tulsa era uno de los centros neur\u00e1lgicos de la zona, donde se juntaban payeses, comerciantes y compradores.<\/p>\n\n\n\n

Una tradicional ruta gastron\u00f3mica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A pocos metros encontramos Casa Flor<\/strong>,<\/a> una joya en pleno centro de Palma. Ubicado en la pla\u00e7a Alexandre Jaume, 3, est\u00e1 especializado en comida saludable y excelentes c\u00f3cteles. Puedes cenar al aire libre en su espl\u00e9ndida terraza o disfrutar del ambiente interior, estilo New York. Sus paredes est\u00e1n magn\u00edficamente decoradas con obras de arte que no dejan indiferente a nadie.<\/p>\n\n\n\n

No deje de visitar Casa Flor en su deambular por Palma y saboree un zapatillo, especialidad de la casa.<\/p>\n\n\n\n

Algo m\u00e1s lejos, yendo hacia la calle Sant Miquel, encontramos Indico La Primavera<\/strong><\/a>, en la pla\u00e7a de la Mare de D\u00e9u de la Salut, 2. Se trata de una cafeter\u00eda ideal para desayunar, merendar y almorzar croissants, bocadillos, s\u00e1ndwiches y caf\u00e9s. Tambi\u00e9n ofrecen recetas de cocina mediterr\u00e1nea, tapas y pizzas. Su caf\u00e9 est\u00e1 especialmente bien valorado, lo que, junto a una plantilla muy profesional y amable, convierten a Indico La Primavera en una pausa obligada tras una visita al Mercat de l\u2019Olivar o un d\u00eda de compras por Palma.<\/p>\n\n\n\n

De barrio c\u00e9ntrico a barrio marinero<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, debemos destacar la Vermutortiller\u00eda<\/strong><\/a>, en las inmediaciones del Mercat de Santa Catalina, en la pla\u00e7a de la Navegaci\u00f3. El nombre lo dice todo, porque la barriada de Santa Catalina, originariamente extramuros de Palma, era un barrio de pescadores.<\/p>\n\n\n\n

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Vermutortiller\u00eda<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La Vermutortiller\u00eda es el lugar ideal para los amantes de la tortilla, los encurtidos y los verm\u00fas. Sirven tortillas de todo tipo: cl\u00e1sica, de jam\u00f3n y queso, sobrasada, espinacas, sepia, champi\u00f1ones, pimientos rojos, pulpo a la gallega. Su carta es enteramente una delicia y tambi\u00e9n una sorpresa agradable.<\/p>\n\n\n\n

Sus encurtidos (bombas, lagartos y cohetes de Vallekas) son sabrosos y con un ali\u00f1o delicioso. Tambi\u00e9n ofrece pescado, marisco, carne, especialidades gastron\u00f3micas, embutidos, quesos, aceitunas, vinoteca, pasteles, panader\u00eda, etc. Todo de primer\u00edsima calidad y muy apropiado para maridar con una cerveza Magna San Miguel<\/a> bien fr\u00eda. Adem\u00e1s, los martes y s\u00e1bados organizan talleres de cocina y mercado exterior de ropa, muy recomendable.<\/p>\n\n\n\n

Palma es una ciudad magn\u00edfica, cuyo centro se recorre muy f\u00e1cilmente paseando. Del Mercat de l\u2019Olivar al Mercat de Santa Catalina hay escasamente 20 minutos a pie. Una ruta que les recomendamos, al igual que una visita a ambos mercados y a los locales que igualmente les sugerimos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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